Indonesia dikenal sebagai surga kuliner dengan ragam makanan yang kaya rasa dan budaya. Tak hanya hidangan beratnya saja yang menarik perhatian dunia, tapi juga berbagai camilan khas yang unik dan menggugah selera. Camilan-camilan ini berhasil menembus pasar internasional berkat kelezatannya, tampilannya yang menarik, serta cerita budaya di baliknya. Jika kamu suka camilan, kamu perlu mengunjungi sukangemil untuk mendapatkan rekomendasi camilan yang menarik.
Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 camilan khas Indonesia yang mendunia, mengapa mereka disukai banyak orang di luar negeri, dan apa yang membuat camilan ini begitu spesial. Yuk, kita lihat daftar camilan kebanggaan Tanah Air berikut ini!
1. Keripik Tempe
Keripik tempe merupakan camilan khas Indonesia yang terbuat dari irisan tipis tempe yang digoreng renyah. Camilan ini telah menembus pasar ekspor dan menjadi favorit di negara seperti Jepang, Amerika Serikat, dan Belanda. Rasanya gurih dan teksturnya garing, membuatnya cocok sebagai pendamping teh atau kopi.
Yang membuat keripik tempe istimewa adalah nilai gizinya yang tinggi karena berbahan dasar kedelai fermentasi. Selain itu, variasi rasa seperti balado, keju, atau pedas juga menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmat camilan modern di luar negeri.
2. Rempeyek
Rempeyek atau peyek adalah camilan renyah yang biasanya dibuat dari adonan tepung beras dengan tambahan kacang tanah, teri, atau udang kecil. Teksturnya yang gurih dan renyah membuat rempeyek banyak disukai, bahkan sudah dijual di berbagai toko Asia di luar negeri.
Cita rasa tradisional rempeyek berpadu dengan aroma daun jeruk dan kencur, menciptakan rasa autentik Indonesia. Selain itu, proses pembuatannya yang masih banyak dilakukan secara tradisional menambah nilai budaya dan keaslian camilan ini di mata dunia.
3. Rengginang
Rengginang adalah camilan dari beras ketan yang dikeringkan lalu digoreng hingga mengembang dan renyah. Rasanya gurih dan biasanya diberi tambahan bumbu seperti terasi atau udang, membuatnya memiliki cita rasa khas yang kuat. Rengginang mulai dikenal di luar negeri sebagai alternatif camilan sehat berbahan dasar alami.
Yang menarik, rengginang sering dikemas dengan tampilan modern sehingga cocok dipasarkan secara global. Proses pembuatannya yang unik—dijemur terlebih dahulu sebelum digoreng—juga menjadi cerita menarik dalam memperkenalkan kuliner Indonesia ke dunia.
4. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah camilan manis yang membutuhkan kesabaran dan ketelatenan dalam pembuatannya. Dengan lapisan-lapisan tipis yang disusun satu per satu, kue ini tampil elegan dan mewah. Di Eropa, terutama di Belanda, kue ini sangat populer karena sejarah kolonial dan rasa rempahnya yang khas.
Kombinasi antara tekstur lembut dan rasa manis yang tidak berlebihan membuat lapis legit disukai berbagai kalangan. Rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh menjadi daya tarik tersendiri bagi pencinta kue tradisional bercita rasa kompleks.
5. Kue Klepon
Klepon, bola ketan hijau berisi gula merah cair dan dilapisi kelapa parut, menjadi favorit banyak wisatawan asing yang mencicipinya saat berkunjung ke Indonesia. Tekstur kenyal dan sensasi “meledak” di mulut ketika gula merah meleleh memberikan pengalaman unik yang sulit dilupakan.
Kini klepon tak hanya populer di Indonesia, tetapi juga sering ditemukan di restoran Asia di Australia dan Belanda. Camilan ini bukan hanya menggoda secara rasa, tapi juga tampil menarik dengan warna hijau alami dari daun pandan atau suji.
Baca Juga : Ngemil Malam yang Gak Bikin Gemuk: Tips dan Trik untuk Tetap Langsing
6. Dadar Gulung
Dadar gulung adalah camilan berbentuk gulungan yang berisi kelapa parut manis dan gula merah, dibungkus dalam kulit tipis berwarna hijau. Cita rasanya yang manis, lembut, dan wangi pandan menjadikannya favorit di acara-acara budaya Indonesia di luar negeri.
Tekstur yang lembut dan aroma khas membuat dadar gulung sering dijadikan hidangan penutup di berbagai festival kuliner Asia. Selain lezat, bentuknya yang rapi dan warna menarik menambah nilai estetika sebagai camilan eksotis Indonesia.
7. Bakpia
Bakpia adalah camilan manis berbentuk bulat pipih dengan isi kacang hijau, cokelat, atau keju. Asalnya dari Yogyakarta, tetapi kini telah diekspor ke berbagai negara, terutama kawasan Asia Tenggara. Teksturnya lembut dengan kulit tipis yang sedikit garing.
Daya tarik bakpia terletak pada inovasi isi dan kemasannya. Kini banyak produsen yang membuat bakpia dengan berbagai rasa kekinian seperti matcha dan red velvet, sehingga menarik minat pasar global yang lebih luas.
8. Serabi
Serabi adalah pancake tradisional Indonesia yang dibuat dari tepung beras dan santan, dipanggang di atas tungku tanah liat. Tekstur bagian tengah yang lembut dan pinggirannya yang garing menciptakan sensasi yang unik. Di beberapa negara seperti Malaysia dan Thailand, camilan ini punya versi serupa dan disukai oleh banyak orang.
Cita rasa manis atau gurih dengan topping kelapa, keju, atau pisang menjadikan serabi fleksibel untuk berbagai selera. Camilan ini semakin dikenal dunia lewat festival makanan dan ajang promosi budaya Indonesia.
9. Kacang Bali
Kacang Bali, atau kacang goreng khas Bali, terkenal dengan rasa gurih dan aromanya yang khas. Dibumbui dengan bawang putih, daun jeruk, dan rempah lainnya, camilan ini mulai populer di toko oleh-oleh dan kini sudah diekspor dalam kemasan modern.
Rasanya yang cocok untuk berbagai kalangan membuat kacang Bali sering dijadikan buah tangan favorit wisatawan. Selain itu, tampilannya yang sederhana namun beraroma menggoda menjadikannya camilan yang mudah diterima oleh lidah internasional.
10. Onde-onde
Onde-onde adalah camilan berbentuk bola yang dilapisi wijen dan berisi kacang hijau manis. Teksturnya kenyal di luar dan lembut di dalam. Camilan ini tak hanya terkenal di Indonesia, tetapi juga di negara-negara Asia lainnya seperti China dan Vietnam, meski dengan versi berbeda.
Di Indonesia, onde-onde menjadi simbol kehangatan keluarga dan sering disajikan di momen spesial. Bentuknya yang menarik dan rasa yang familiar membuat onde-onde mudah disukai oleh banyak orang di berbagai belahan dunia.
Penutup
Keanekaragaman camilan khas Indonesia yang mendunia membuktikan bahwa kuliner Nusantara memiliki potensi besar untuk bersaing di pasar internasional. Dengan bahan-bahan lokal, cita rasa autentik, dan teknik tradisional yang diwariskan turun-temurun, camilan-camilan ini menjadi duta budaya yang lezat dan membanggakan.
Jika kamu ingin mencicipi kekayaan rasa Indonesia atau bahkan mengenalkannya ke dunia, camilan-camilan ini adalah pilihan tepat. Selain nikmat, setiap gigitan membawa cerita dan tradisi yang memperkaya pengalaman kuliner siapa pun yang mencobanya.
Baca Juga : 10 Kuliner Unik di Indonesia yang Wajib Dicoba Setidaknya Sekali!
